Përshkrim

Kungulli është një lloj kungulli dimëror që i përket familjes Cucurbitaceae dhe me origjinë është nga Amerika Veriore e cila është e popullarizuar në këtë vend para shumë vite për festën e falenderimeve. Ndërsa zakonisht shikohet si një perime, kungulli është shkencërisht një frut, pasi përmban fara. Përtej shijes së tij të shijshme, kungulli është ushqyes dhe i lidhur me shumë përfitime shëndetësore.

Kungulli ka një sërë përfitimesh fantastike, duke përfshirë një nga burimet më të njohura të beta karotenit, i cili është një karotenoid që shndërrohet në vitaminën A. Ai gjithashtu përmban disa minerale, përfshirë kalciumin dhe magnezin, si dhe vitaminat E, C dhe disa vitamina B.
Përveç këtyre përfitimeve, kungulli njihet edhe për përmirësimin e shëndetit të zemrës, për shërimin e pagjumësisë, etj

Vlerat ushqyese të kungullit për 100 gr: