Përshkrim

Borziloku është një barishte në familjen e nenexhikut. Ajo shton aromë në vaktet ushqimore, dhe ushqyesit e saj mund të japin përfitime shëndetësore. Borziloku (Ocimum basilicum) luan një rol të veçantë në shumë kuzhina mesdhetare, dhe veçanërisht italiane. Ajo formon bazën e pestos dhe shton një aromë të veçantë në sallata, makarona, pica etj.

Borziloku mund të sigurojë përfitime shëndetësore në dietë, si ilaç bimor dhe si një vaj esencial. Borziloku siguron disa makronutriente, të tilla si kalcium dhe vitaminë K, si dhe një sërë antioksidantësh.

Vlerat ushqyese të borzilokut për 100 gr: