Përshkrim

Rukola është një anëtar i familjes Brassica dhe ka origjinën nga rajoni i Mesdheut. Rukola është plot me antioksidantë – komponime që mund të mbrojnë kundër ose dëmtimit të kundërt të qelizave tuaja. Rukola gjithashtu ka glukozinolate, këto substanca natyrale, të cilat i japin rukolës shijen e saj të hidhur dhe aromën e forte dhe mund t’ju mbrojnë nga kanceret e caktuara.

Antioksidantët dhe vitaminat në rukola mund të luftojnë inflamacionin dhe bakteret. Ato gjithashtu mund të ulin kolesterolin dhe të përmirësojnë qarkullimin tuaj. Vitamina e bollshme e K në rukola është e mirë si për kockat ashtu edhe për trurin tuaj.

Vlerat ushqyese të rukolës për 100 gr: