Përshkrim

Asparagu është një bimë që ka veti të mëdha për shëndetin. Prania e lartë e vlerave ushqyese si vitamina K, A B, C folate, po ashtu edhe flavonoide, kuercetinë, rutin, etj, e bëjnë këtë bimë një thesar për shëndetin. Gjithashtu ai përmban shumë antioksidantë përfshi vitaminën C, beta-carotene, vitaminën E, dhe minderalet si zink, selenium etj.

Vetitë që i gjejmë tek kjo bimë janë më të mirat për të gjithë ata që vuajnë nga diabeti i tipit 2 dhe problemet me zemrën. Kjo perime e gjelbër është kaq e mirë saqë po të numërohen përfitimet shëndetësore që përfiton prej saj, kurrsesi nuk do ta nënvleftësonit. Asparagu rezulton të jetë një burim i mirë vitaminash si vitamina A, C, E, K dhe B6 si dhe përmban folate, hekur, bakër, kalcium, proteina dhe fibra.

Vlerat ushqyese të asparagus për 100 gr: