Përshkrim

Sipas hulumtimeve vetëm dy bishtëza celeri në ditë reduktojnë nivelin e yndyrës në gjak deri në 7 herë. Kjo për arsye sepse celeri stimulon prodhimin e acidit bilik i cili është përgjegjës për prodhimin dhe nivelizimin e kolesterolit. Përveç tjerash konsumi i kësaj permieje ndikon në balancimin e niveleve të pH në organizëm. Degët e celerit janë të pasura më shumë vitamina si A, B1, B2, B6, dhe C.

Për shkak të erës karakteristike që lëshon, celeri ndihmon edhe në prodhimin e hormoneve që ndikojnë në qetësimin e sistemit nervor. E veçanta e celerit është përmbajtja e sodiumit më shumë sesa kripa gjë që ndikon në zgjerimin e arterieve dhe mirëmban masën qelizore.

Vlerat ushqyese të selinos për 100 gr: