Përshkrim

Tufa e rozmarinës (Rosmarinus officinalis) ështëme origjinë nga Amerika e Jugut dhe rajoni i Mesdheut e cila është pjesë e familjes së bimëve Lamiaceae, së bashku me nenexhikun, rigonin, trumzën dhe borzilokun.

Rozmarina jo vetëm që i shton shije të mirë në ushqimeve, siç janë mishi i pulës dhe qengjit me rozmarinë, por është gjithashtu një burim i mirë i hekurit, kalciumit dhe vitaminës B-6.Kjo bimë shëruese mesdhetare përmban disa dhjetëra antioksidantë – veçoritë që ndihmojnë në largimin e radikaleve të lira. Në mes antioksidantëve në veçanti theksohet efikasiteti i acidit të rozmarinës.

Vlerat ushqyese të rozmarinës për 100 gr: