Përshkrim

Specat e kuq, të verdhë dhe të gjelbërt janë burimet më të mira të vitaminës C, sidomos nëse ata janë të pagatuar ndihmojnë në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe problemeve. Përbërësit e tij në organizmin tonë veprojë si antidepresive dhe antisepktikë.
Speci në përgjithësi nuk ka shumë kalori prandaj është një perime e shkëlqyer nëse doni të dobësoheni. Ai është i pasur me me minerale, vitamina, dhe substanca të tjera të dobishme.

Ky llojë i perimeve ka më shumë vitaminë C se sa limoni dhe portokalli dhe rekomandohet shumë për forcimin e imunitetit dhe për të luftuar gripin.
Tek specat gjendet edhe një sasi e konsiderueshme e vitaminës B1 dhe B2. Përmban edhe vitamine E, së cilës i atribuohen veçoritë antikancerogjene, vitamina A, ndërsa nga mineralet gjenden kalium, fosfor dhe hekur. Sasia e ujit që përmban është rreth 80 per qind.

Vlerat ushqyese të specave për 100 gr: