Përshkrim
“Ananas comosus” është emri botanik i frutave që ne i njohim si ananas. Emri ananas në anglisht vjen nga ngjashmëria që ka me një kon pishe.
Ananasi është një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe manganit, gjithashtu një burim shumë i mirë i bakrit dhe një burim i mirë i vitaminës B1, vitaminës B6, fibrave dietike, folateve dhe acidit pantothenik.
Vlerat ushqyese të ananasit për 100 gr:
| Lëndë ushqyese | Sasi |
|---|---|
| Vitamin C | 78.87 mg |
| Magnez | 1.53 mg |
| Bakër | 0.18 mg |
| Magnez | 0.039 mg |
| Vitamin B1 | 0.13 mg |
| Vitamin B6 | 0.18 mg |
| Fibra | 2.31 g |
| Folate | 29.70 mcg |
| Acid pantothenik | 0.35 mg |
