Përshkrim

Domatet pavarësisht se botërisht është një frut, zakonisht hahet dhe përgatitet si një perime. Përfshirja e domateve në dietë mund të ndihmojë në mbrojtjen nga kanceri, në ruajtjen e presionit të shëndetshëm të gjakut dhe në uljen e glukozës në gjak te njerëzit me diabet. Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C, A, kaliumit, folateve dhe vitaminës K.

Një domate e vetme mund të sigurojë rreth 40% të minimumit të rekomanduar ditor të vitaminës C. Për më tepër, domatet kanë dhe vitaminën A, e cila mbështet imunitetin, shikimin dhe shëndetin e lëkurës, Vitaminën K e cila është e mirë për kockat tuaja dhe kaliumi, një lëndë ushqyese kryesore për funksionimin e zemrës, kontraktimet e muskujve dhe ruajtjen e një presioni të shëndetshëm të gjakut dhe ekuilibrin e lëngjeve.

Vlerat ushqyese të domates për 100 gr: