Përshkrim

Të dhënat që qarkullojnë në shumë studime dhe libra, zbulojnë se hudhra përdoret për rreth 5000 vjet, ndërsa në Kinë përdoret prej 3000 vjetësh në fushën e mjekësisë. Historikisht, hudhra është përdorur në gjithë botën për të shëruar një sere sëmundjesh duke përfshirë hipertensionin, infeksione si dhe helmimet nga kafshimi i gjarpërinjve.

Hudhra përmban substanca azotike, kalium, acid fosforik, Vitamina C, D, B, natrium, vajra esenciale, selen, kalcium, magnez, sulfur etj. Hudhra ka më shumë se 400 komponente të ndryshme minerale si dhe shumë antioksidantë të cilat kanë një numër të madh të pronave pozitive terapeutike. Dozat që rekomandohen zakonisht në literaturë janë 4 gr (1-2 thelpinj hudhre të freskët) në ditë për të rriturit, ose 7,2 gr pluhur hudhre në ditë.

Vlerat ushqyese të hudhrës për 100 gr: