Përshkrim
Majdanozi është një bimë e lulëzuar me origjinë nga Mesdheu. Zakonisht përdoret për të future aromën në ushqime si supat, sallatat dhe recetat e peshkut. Por përveç përdorimeve të shumta të saj në kuzhinë, majdanozi është shumë ushqyes dhe është treguar se trupit të njeriut i jep shumë përfitime të fuqishme shëndetësore.
Majdanozi ka kalori të ulëta por është i pasur me lëndë ushqyese të rëndësishme, siç janë vitaminat A, K dhe C. Gjithashtu majdanozi është një burim i mirë i ushqyesve si magnez, kalium, folate, hekur dhe kalcium.
Poashtu majdanozi mund të ndihmojë në mbajtjen e veshkave tuaja të shëndetshme duke luftuar inflamacionin dhe ulur presionin e lartë të gjakut dhe uljen e rrezikuy për tu formuar gur në veshkë.
Vlerat ushqyese të majdanozit për 100 gr:
Lëndë ushqyese | Sasi |
---|---|
Vitamin C | 133.0 mg |
Vitamin A | 2424.00 IU |
Vitamin B6 | 0.090 mg |
Magnez | 0.160 mg |
Kalium | 554.00 mg |
Hekur | 6.20 mg |
Kalcium | 138.00 mg |
Ujë | 87.71 g |
Folate | 152.00 mcg |